食品安全信息 食品安全信息 食品安全信息
2007 年第 7 期 2007 年第 7 期 2007 年第 7 期
Information
福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心 福建省食品安全检测中心
本 期 警 示
■ ■ ■ ■ ■ 日本大型超市用 DNA 手段检测出问题肉饼 欧盟将禁止使用食品色素"红色 2G" 质检部门从进口越南水果中检出有毒有害物质 省质监局质量抽查显示:个别葡萄酒铁含量超标 国家质检局:5 种碳酸饮料上黑榜
● 日本发布食品卫生法执行条例及食品和食 品添加剂标准和规范的修正案 ● 生活饮用水新标准不适用于包装水 ● 美国制定丙环唑最大残留限量法规 G/SP/N/USA/1549 ● 卫生部《新资源食品管理办法》12 月起施 行
食品安全信息快递
★ 英国北威尔出现禽流感疫情 ★ 世界对虾养殖业的发展现状与发展趋势 ★ 多宝鱼疫苗有望五年内上市可替代抗生 素 ★ 首部餐饮行业规范文件出台:一次性餐具 年底退市 ★ 中国加强国际合作保证食品安全
食品安全热点综述
★ 了望: 食品安全是全球问题 我国应加强合 作消除误解
食品安全知识介绍
※ 如何鉴别新鲜猪肉 ※ 食品将强制标注"过敏提示" ※ 警惕食用油标签炒作
食品安全与进出口
☆ 新加坡对冷冻牡蛎提出进口要求 G/SPS/N/SGP/34 ☆ 我国食用菌输日面临变数不容乐观 ☆ 检出致病性沙门氏菌等 中国暂停进口美 国 8 种冻肉 ☆ 甲鱼裙边禁止带入境 ☆ 山东:进境水产品重金属含量超国家标准 16 倍
本刊资料 仅供参考
食品安全法规信息
● 出口食品必须加施检验检疫标志
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2007 年第 5 期 2007 年第 5 期 2007 年第 5 期
日本大型超市用 DNA 手段检测出问题肉 饼
据日本共同社最新报道, 日本大型连锁超 市永旺公司日前宣布, 公司用 DNA 手段检测出 问题肉饼,随后立即停售. 6 月下旬,日本北海道肉类加工销售企业 Meathope 被查出在牛肉馅中作假等严重问题. 永旺公司在获悉此事后,紧急清查库存产品. 通过 DNA 检测手段,永旺公司发现,超市现场 制作,销售的一些熟食由于使用了 Meathope 所产原料,部分牛肉饼被发现混有猪肉. 日本农林水产省日前发表的调查结果显 示,Meathope 公司在牛肉馅中掺加猪肉,鸡 肉和鸭肉; 在价格高的日本国产牛肉中按一定 比例掺加便宜的进口牛肉; 为让掺假牛肉馅看 起来更鲜红逼真,在其中掺加牛的心脏;修改 冷冻制品的食用期限; 将本公司产品伪装成其 他公司的产品销售等 10 宗以上的违规违法行 为. 目前,日本主管部门正在全国范围对牛肉 加工制品的质量情况进行紧急调查. 今年以来,日本多次出现食品卫生安全问 题.年初,拥有近百年历史的著名西点老店不 二家被披露在生产过程中使用过期牛奶等丑 闻. 这些事件沉重打击了日本消费者对食品安 全的信心.(来源:食品伙伴网,2007-07-09)
放欧盟市场. "红色 2G"主要用于英国和爱尔兰市场 上销售的早餐香肠和汉堡包中. 根据欧盟现行 规定,每公斤食品中"红色 2G"添加量不得 超过 20 毫克.来源: ( 中国食品质量报, 2007-07-24)
质检部门从进口越南水果中检出有毒有 害物质
8 月 8 日,记者从国家质检总局获悉,今 年上半年, 我国检验检疫机构连续从越南进口 水果中检出有毒有害物质. 国家质检总局要求 各地检验检疫机构加大把关力度, 切实保护我 国消费者的健康. 今年 7 月, 广东检验检疫局在从越南进口 的一批 17 吨火龙果中检出六六六,DDT,上 述农药是我国明令禁止使用的.此外,今年上 半年,广西检验检疫局从越南进口的 13 批次 213.6 吨鲜龙眼中检出二氧化硫超标.对发现 问题的水果, 检验检疫机构采取了退运等处理 措施.为此,中方已向越南方面通报了有关情 况,要求其调查原因,采取切实可行的管理措 施,避免类似事件再次发生. 针对上述农产品存在的问题, 检验检疫系 统将进一步加强对进口水果等农产品的检验 检疫,特别是农残等有毒有害物质实验室检 测,发现问题,一律作退运或销毁处理,切实 保护广大消费者的健康.(来源:中国食品商务
网 2007-08-09)
欧盟将禁止使用食品色素"红色 2G"
欧盟委员会近日宣布, 将在欧盟范围内禁 止使用食品色素"红色 2G",因为这种物质 很可能具有致癌性. 欧盟委员会发言人迈克尔曼在例行新 闻发布会上说,欧洲食品安全局已经发现, "红色 2G"存在诱发癌症的"很大可能性". 这种色素被人体摄入后可能会分解出致癌物 质苯胺. 相关禁令在几天内将被刊登在欧盟官方 公报上,随即开始生效.届时,在欧盟 27 国 范围内,"红色 2G"将不得再作为食品色素 使用. 除已经摆放在商场货架上的食品可以继 续销售外, 今后含有这种色素的食品将不得投

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