恩施市盛家坝乡发展山地畜牧业的可行性分析

下载该文档文档格式：PDF 更新时间：2011-09-23 下载次数：0 点击次数：24

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恩施市盛家坝乡发展山地畜牧业的可行性分析

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藏龙学刊二 O O 九年第五期 1 经济学坛一、畜牧业产业的发展概况（一）畜牧业生产的三种主要类型 1．放牧型。主要分布在非洲、亚洲和拉丁美洲，经营方式一般较为粗放。 2．农牧结合的混合农作制。充分利用谷物和农副产品加工优势，发展饲养牲畜业，实行农牧结合经营。发展中国家则以自给性家庭经营为主，逐步向专业化、规模化方向发展，提供较多牲畜产品。 3．城郊生产制。以商品化、工厂化畜牧业为中心，逐步向集约化、规模化生产制过渡，同时开展区域协作，实现农牧结合、产供销一体化经营。（二）畜牧业生产的四种发展趋势 1．畜牧业生态化趋势。至 2000 年，全球 194 个国家中包括中国在内已有 141 个国家开始或已经开始发展生态畜牧业。 2．畜牧业全球化趋势。2004 年全球畜牧产业的市场产量的下降说明了伴随着全球化的提高，畜牧业发展的风险加大了，市场竞争将进一步加剧，对产品精加工的要求提高。 3．畜牧业品种改良趋势。以肉牛业为例，肉牛品种改良趋势明显，体型小、早熟、易肥的品种逐渐淘汰，倾向选择体型大、增重快、瘦肉多、肉质好、饲料报酬高的品种。东方国家多采用杂交，重视保持本国特色，发挥杂交优势。图 1 养殖业的发展，屠宰加工业的发展（注：牛的存栏数中，发展中国家占 70%以上，以亚洲居

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