文档预览： 学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求（试行） ... 传染病防治法》、 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业 ... 点击下载

文档预览： 2010年集中培训项目. 餐饮服务业重点人群食品安全知识培训. 职防管理知识培训班. 学校卫生知识培训. 控烟监督员培训班. 杭州市下城区卫生监督所. 杭州市下城区 ... 点击下载

文档预览： 2010年4月23日 ... 情感目标:通过本节学习激发学生学习餐饮管理的热情. 培训工作的基本程序 ... 员工入职 培训，员工素质培训，知识与技能培训，服务与管理技巧专题培训， ... 点击下载

文档预览： 其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业 ... 结合行业情况，学生在校期间应该加强培训的方向：. 专业知识; 课外知识的拓展 ... 点击下载

文档预览： 餐饮部机构和岗位的设置要做到科学合理，必须搞好经营,强化管理，做好与各个部门 ... 餐饮培训的基本内容：思想品德及职业道德；基本概念；专业知识；基本技能；语言 ... 点击下载

文档预览： 2011年3月22日 ... 强化管理 确保学校餐饮食品安全. 昌平区卫生局卫生监督所. 张 才 ... 2、抓好培训 教育：要对全体工作人员进行食品安全知识培训，熟悉制度具体 ... 点击下载