文档预览： 一、概说 枣原产我国，是我国特产果树之一，在全国的分布范围很广。 (一)枣树栽培的经济意义 1、枣营养丰富 据测定，枣果中含糖量为25％~43.9％ (鲜枣) 和50.3%~86.9%(干枣)。 蛋白质含量1.2%—3.3%，脂肪含量0.2％~0.4％。 点击下载