植物生物学实验(二)

植物生理学基础与综合实验 

南京师范大学生命科学学院 

 

实验五、植物呼吸速率 

的测定——小篮子法

一、实验目的与要求 

• 掌握小篮子法测定植物种子呼吸速率的原理与步骤；
• 比较不同萌发阶段绿豆种子的呼吸速率。

二、实验原理 

1、植物的呼吸作用

• 定义：是植物体吸收氧气，将有机物转化成二氧化碳和水并释放能量的过程。
• 葡萄糖+6O_² 6CO_² +6H_²O+能量
• 意义：  代谢的中心

               有机物转化的枢纽

                能量的主要供应渠道

              

2、测定呼吸速率的常用方法 

• 红外线CO²气体分析仪(IRGA)

          

CO²可以吸收特定波段的红外辐射。当被检CO²气体通过IRGA的气室时，可使红外辐射减少或增加，且变化幅度取决于CO²的浓度。这种变化可被IRGA的检测器所检定，且以电讯号的形式输出，由记录仪所记录。

• 氧电极法

3、小篮子法 

• 密闭容器中加入一定量碱液[一般用Ba(OH)_²]，并悬挂植物材料，则植物材料呼吸放出的CO_²可为容器中Ba(OH)_²所吸收，然后用草酸滴定剩余的Ba(OH)_²，从空白和样品二者消耗的草酸溶液之差，可计算出呼吸释放的CO_²量，

具体反应式：

Ba(OH)²+CO²

BaCO³ +H²O

Ba(OH)²+H²C²O⁴

BaC²O4

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