食品科学与工程及质量

	A	B	C	D	E	F	G
1	课程编码	课程名称	学分	学时			选课教师
2	课程编码	课程名称	学分	总计	讲课	实验	选课教师
3	24320760	食品感官分析	2	36	30	6	王洪伟
4	24320830	保健食品原理	2	36	36		周才琼
5	24321720	焙烤食品工艺学	2	36	20	16	闵艳萍
6	24322160	动物养殖安全控制	1.5	27	27
7	24320820	动植物检验检疫学	2	36	36
8	24322120	发酵食品工艺学	2	36	36		张惟广杜木英
9	24321050	国际贸易实务	2	36	36
10	24320960	果蔬加工工艺	1.5	27	27		曾凡坤董全蒋和体
11	24311770	机械制图	2	36	20	16	吴习宇
12	24321320	计算机辅助设计	2	36	18	18	刘星
13	24320710	科技论文写作	1	18	18
14	24320590	粮油加工工艺	2	36	26	10	刘雄钟耕陈炳灿
15	24320780	免疫学基础	2	36	30	6	索化夷
16	24320570	啤酒工艺学	2	36	30	6	张惟广
17	24312000	人体生理学基础	1.5	27	27
18	24320560	软饮料工艺学	2	36	24	12	蒋和体张宇昊
19	24320720	商品学概论	1.5	27	27
20	24320800	实验方法学	2	36	36
21	24311970	食品安全学	2	36	36		丁晓雯
22	24320940	食品包装学	1.5	27	27		余锦春
23	24312050	食品标准与法规	1.5	27	27		明建
24	24310290	食品毒理学	2	36	36		丁晓雯索化夷
25	24320930	食品法规与标准	1.5	27	27		明建
26	24311950	食品分析	1.5	27	27		陈炳灿
27	24322130	食品风味化学	2	36	36
28	24320550	食品工厂设计	2	36	36		李洪军夏杨毅尚永彪张惟广
29	24311960	食品工厂设计	2	36	30	6	夏杨毅尚永彪
30	24310150	食品工程原理	3.5	63	51	12	陈厚荣
31	24311980	食品工艺学	2	36	36		曾凡坤刘雄蒋和体
32	24310180	食品化学	2	36	36		阚建全赵国华王洪伟张宇昊
33	24310160	食品机械与设备	3	54	42	12	余锦春
34	24322140	食品加工与流通安全控制	2	36	36
35	24320670	食品科技进展	1	18	18
36	24320750	食品科学专业英语	1.5	27	27
37	24312060	食品理化分析	1.5	27	27
38	24322110	食品美学	1.5	27	27
39	24320680	食品生物技术概论	2	36	36		贺稚非杨吉霞
40	24320600	食品试验统计	2	36	36
41	24320810	食品添加剂	1.5	27	27		钟耕明建
42	24312040	食品微生物检验（含有害微生物）	1.5	27	9	18	杜小兵杨吉霞
43	24311750	食品微生物学	2	36	36		贺稚非杜小兵杨吉霞
44	24310240	食品卫生学	2	36	36		丁晓雯
45	24321530	食品卫生原理	2	36	36
46	24322170	食品文化概论	1	18	18
47	24320870	食品物流学	1.5	27	27		司辉清
48	24310220	食品营养学	2	36	36		周才琼钟耕明建
49	24321840	食品原料学	2.5	45	33	12	董全陈炳灿
50	24310920	食品质量管理	2	36	36
51	24321550	食品质量与安全专业导论	1	18	18		阚建全
52	24320950	食品质量专业英语	1.5	27	27
53	24311930	食品贮藏原理与技术	2	36	36		曾凯芳
54	24320690	市场营销学	2	36	36		杨坚
55	24321740	现代前沿食品检测技术	2	36	36		马良
56	24321730	现代食品分离技术	2	36	36		张宇昊
57	24321110	现代食品企业管理	2	36	36
58	24312030	现代仪器分析	2	36		36	马良
59	24320990	畜产品加工学	2	36	26	10	李洪军尚永彪
60	24322150	作物生产安全控制	1.5	27	27
61

下一页

茶学 - 食品科学学院

食品科学与工程及质量