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文档预览： 助理工程师,中级餐厅服务员传真所在单位泸州职业技术...本课程主要讲授餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与方法....试题库等学习资源,促进学生自主学习.(2... 点击下载

文档预览： 2.18 分理论有一次,我给北京大学的学生演讲,说到...为了保证员工能够服务到位,肯德基对餐厅的服务员,餐厅...设计些细节方面的试题, 通过细节来观察应聘者;有的用人... 点击下载

文档预览： 副教授中级餐厅服务员,考评员历史,旅游管理主讲教师,...5.建立了习题库,案例库和试题库.四,创新阶段(2006...是一门理论性与实践性都较强的课程.它是旅游系旅游... 点击下载

文档预览： 实际操作竞赛时间根据国家题库试题情况确定,竞赛工位现场抽取,参赛选手独自入场,...餐厅服务员,客房服务员比赛方案一,竞赛成绩与评定(一)竞赛分专业理论和操作技能... 点击下载