文档预览： 2-3在教学手段方面：充分利用现代教育技术手段实施教学，使用多媒体课件将图像、 ... 同时，利用餐饮管理软件系统，模拟仿真各种服务环节，大大地提高了学生独立 ... 点击下载

文档预览： 现代教育技术 PPT课件制作实训 课件制作训练（作业） 旅游开发能力 作业 旅游资源... 现场导游训练两天，饭店客房与餐饮实习四天。 六、教学安排 旅游服务与管理职业技术... 点击下载

文档预览： 餐饮连锁运营管理实务前言中国餐饮行业市场,是投资者不能忽略的...分为"餐饮连锁运营实务""餐饮经理人...第五章,培训课件包括经理人技能,心态... 点击下载

文档预览： 手段:多媒体课件. 教学内容 ... 同时，餐饮服务语言是一门艺术，不同语言产生的效果 迥然不同。 ... 举出餐饮服务与管理中处理特殊事件的更多案例，谈你的认识。 ... 点击下载

文档预览： 餐饮服务技能等多个综合实训项目。 4-3 实践性教学内容与职业证书 在旅游服务与管理... 我校旅游服务与管理专业的青年教师80%的教师能制作多媒体课件，使用现代化教学手... 点击下载

文档预览： 单元五: 餐饮管理与服务专业建设方案一,专业建设背景随着对外开放程度和国民收入...《餐饮管理与服务》,《饭店管理》,《饭店英语》3门优质核心课程.至少建立5门网络... 点击下载

文档预览： 其设施及管理较其他饭店类型简单，只向住店客人提供住宿、餐饮等基本服务。饭店与客... （一）客房部与前厅部的业务关系（这部分详细内容可听IP课件） 饭店的客房部和前厅... 点击下载

文档预览： 授课对象:三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的:知识;了解餐饮部定额定编的...【多媒体课件】幻灯形式将餐厅服务班次安排表示范给学生认真看,记住不同的排班... 点击下载

文档预览： 饭店服务与管理专业人才培养和教学模式改革方案 ... 建设期内计划建设前厅服务实 训课堂、中西餐餐饮实训课堂、成本核算实训课堂、企业管理系统实训课堂、 .... 本 专业相关课程标准、教学大纲、授课计划、教案、课件、项目案例等教学资源全部上网 。 ... 点击下载

文档预览： 与之紧密相关的专业课程有：酒店客房服务与管理、酒店餐饮管理、酒店设备管理等。 ... 有利于提高学生学习效果。 3.IP课件 系统讲授课程内容，帮助学生更好地理解文字教材... 点击下载