文档预览： 本课程教学涉及实践与理论的双重环节,课程制作并使用视频资料和多媒体课件,发挥其...第十章 餐饮服务管理(2学时)第一节 餐饮服务内容第二节 餐饮服务质量... 点击下载

文档预览： 就业方向：各类机关、工商企业的办公自动化服务管理，行政事务工作、商务办公室 .... 企业财务管理、饭店管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅行社经营 管理、 .... 多媒体课件制作、流媒体技术、交互式网页编程技术、三维动画设计与制作 等。 ... 点击下载

文档预览： 酒店客房服务与管理课程教学大纲 第一部分 大纲说明 一、本大纲制定的依据 根据中央... 合计总计54 6 二、教材根据本课程的性质和特点，我们选择文字教材和IP课件两种教学... 点击下载

文档预览： 完成《饭店管理与服务》课程的教学任务，对专业课程设置进行改革，优化课程理论 教学和 ..... 饭店服务与管理》的后续课程为《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理 》等课程，这三门课互 .... 一、制作了较全面的网络课件，引进视频教材，丰富课堂内容 ... 点击下载

文档预览： 《游轮服务与管理》课程教案首页 学生专业班级 2005级旅游管理1、2班学时数4学时... 教学方法 理论讲授 教具多媒体课件 课后总结 通过前期游船参观和多媒体课件，学生较... 点击下载

文档预览： 掌握餐饮服务与管理的基础理论和基本知识,熟悉饭店餐饮部运转与管理的基本程序和方法,具有熟练的中餐,西餐及酒水等服务技能,热爱并能胜任饭店餐饮服务与管理工作,达到... 点击下载

文档预览： 酒店餐饮服务与管理是广播电视大学开放教育试点（专科）旅游专业酒店管理方向 开设的一门必修课。 .... 这是广播电视大学的重要教学环节，主要包括IP课件等。 2． ... 点击下载

文档预览： 2007年指导青年教师贺金铃参加岳阳市多媒体课件竞赛获得一等奖；2008年指导谭瑛... 《旅游概论》《旅游心理学》、《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《礼貌礼节... 点击下载

文档预览： 课件的制作要求、制作范围及评选办法等，参照烟教职研（2010）28号文《关于举办全市 职业 ... 餐饮服务与管理. 客房服务与管理. 计算机. PHOTOSHOP CS3平面设计案例教程 ... 点击下载

文档预览： 面向管理 层服务 按照反映报刊广 告市场规律的指 标和媒体广告经 营的指标分类汇 ... 旅游业蒸蒸日上，带动旅游和航 空公司广告大涨，对餐饮广告也有影响。 健康、美容：... 点击下载