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    • 文档格式：doc 更新日期：2011-07-07
      Word文档 《烹饪工艺制作技术》实训大纲
      文档预览： 《烹饪工艺制作技术》是烹饪工艺专业的必修课程，也是全国厨师等级考试的考试科目，在本学期的教学工作中占有较大的比重。《烹饪工艺制作技术》作为一门实践性非常强的课... 点击下载
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