文档预览： 微生物与发酵基础课件. 第六届全国多媒体课件大赛荣获高职组优秀奖 .... 教学任务； 微生物实验室主要承担微生物与发酵基础、微生物与免疫学、食品微生物、环境微生物等 ... 点击下载

文档预览： 【课程名称】医学微生物学与免疫学（Medical Microbiology and Immunology ） .... 通过临床病例讨论、动物实验、多媒体课件演示、电化教学等进一步巩固与验证课堂理论 知识。 .... 食品卫生学是研究食品中可能存在、威胁人体健康的有害因素及其有关问题的 科学。 ..... 【授课对象】本大纲适用于医学营养（三年制高职）学生。 【学分】2学分 ... 点击下载

文档预览： 高职《食品微生物学》课程教改初探. 教学与科研 ...... 名，从教材的处理、教学内容的 整合、教案的编写、课件的制作、课堂教学的组织、课后的辅导等各个环节给以指导， ... 点击下载

文档预览： 多媒体课件设计与制作山东师范大学孟祥增本科教育学教育学类042数学教育学概论...高职轻纺食品大类食品类151食品微生物检验技术山东商业职业技术学院... 点击下载

文档预览： 食品微生物、营养配餐与设计. 2009年指导学生参加首届全国高职高专食品检验工大赛荣获 “优秀指导教师 ... 2009年先进工作者、学院第四届教学比武三等奖、最佳课件奖 ... 《 生态文明视阈中的现代体育》获湖南省高职体育工作研究会第三届论文评比二等奖 ... 点击下载

文档预览： 高职国家精品课程申报条件详见《2010年度高职国家精品课程申报要求》（附件4）； 网络教育 ..... 轻工与食品学科教学指导委员会 .... 微生物学. 5. 75. 生理学. 7. 33. 物理化学. 9. 76. 生物化学. 7. 34. 细胞生物学. 5 .... 选用优秀教材（含国家精品教材和 国家规划教材、国外高水平原版教材或高水平的自编教材）；课件、案例、习题等相关 资料 ... 点击下载

文档预览： 食品营养与检测专业是2005年我院升办高职后申报的首批专业之一。 ... 拥有基础 化学、分析化学等多个基础实验室和食品理化检验、食品微生物检验等专业实验室及 酸奶、焙烤两个生产性实训车间，占地5000余 ..... 修改完善《食品理化检验》多媒体 课件 ... 点击下载

文档预览： 本研究项目是借鉴、应用建构主义教育理论和抛锚式教学模式，以高职动物微生物科目 ... 教学模式、管理模式、教学信息资源、教学课件将会产生巨大的经济效益和社会效益 ... 教师称号；承担动物微生物学教学16轮次，教学班35班次；承担动物性食品微生物检验 ... 点击下载

文档预览： 实际以及教学方法、教学手段、课程综合考核制度的改革等进行了有益的尝试,旨在提高高 职食品微生物学的教学质量。教学方法课程考核方式多媒体课件辅助教学双语课堂教学 ... 点击下载

文档预览： 摘要:本文通过对高职食品专业《食品工艺》理论教学的改革与实践,在教学内容、教学方. 法、教学手段、教学考核方面初步探索出 .... 茂的PowerP0int 课件, 以便更好地展现 自己;使教 .... 食品微生物课程教学改革〔J〕. 高等农业教育,2001,116(2〉 :55 ~ 56. ... 点击下载