文档预览： 开展辖区内食源性疾病和食品污染物的监测和报告，开展食品污染、食物中毒和食源 ... 开展常规微生物和寄生虫检测检验、病原学鉴定；按规定安全收集、管理菌种和毒种。 ... 点击下载