文档预览： 果盏加工顺纤维方向切片装置设计—— 张仲欣. 果蔬加工顺纤维方向切片装置设计. 洛阳工 学院张仲欣 ． 摘要：为j解冼果蔬加I中有些物料的切片要求必须顺物料纤维方向 ... 点击下载

文档预览： 5.2 黄豆-5 5.3 果蔬汁辅料-5 5.4 营养成分表-5 6.保藏方法及保质期-6 7.营销策划方案-... 本产品在外观﹑口感 及营养均具独特风格。在中国传统五香豆腐干的加工工艺基础上，... 点击下载

文档预览： 果蔬粉 133 25 3.33 总计：51.12 元表4产品成本估算定价（以一盒产品计） 包装款式 原料成本 （元/盒） 包装与加工 成本 宣传费用 （元/盒） 产品成本 （元/盒） 预计... 点击下载

文档预览： 供应的时间集中，加工企业必须储存大量的库存物资来保证及. 时供应所需物资， 造成大量的库存成本和缺货损失；三是我国. 物流组织化程度低，据调查，在我国果蔬 ... 点击下载

文档预览： 6 days ago ... 到年加工成品脱水蔬菜5000 吨的生. 产规模。同时，农夫基地霍城果蔬公司. 上了 一条日加工1 000 吨果蔬汁生产. 线。这两大果蔬加工项目投入运营 ... 点击下载

文档预览： 2011年6月15日 ... 组织专家研讨会， 为打造千亿果蔬. 产业献计献策。 专家们认为， 我省. 果蔬加工增值 的潜力还很大， 以柑. 橘为主的水果加工率只有30%， 蔬 ... 点击下载

文档预览： 摘要：针对绿色果蔬在加工中褪色和变色问题，将近年来叶绿素褪色机理及护色技术 研究进展. 作了综合分析．蛄果表明，脱镁叶绿素a，b，焦脱镁叶绿素a，b厦脱镁叶绿 ... 点击下载

文档预览： 果蔬是食品的重要组成部分，是一些营养素的主要来源. 2. ... 是生产与消费、商贸、 加工间的桥梁 .... 华中农业大学主编，蔬菜贮藏加工学（第二版），农业出版社，1991 ... 点击下载

文档预览： 学习回顾：影响果蔬贮藏质量的因素; 教师主讲：第一节影响果蔬贮藏质量的因素 ... 衰老阶段，采后必然不耐贮藏和运输，在贮运中自然损耗大，腐烂率明显增高。 ... 用 于新鲜上市或加工用的果实可采用机械采收的方式，机械采收可以节省劳力，但对果 蔬 ... 点击下载

文档预览： 果蔬冷藏的生理病害. 7. 综上所述，防止食品的腐败，对动物性食品来说，主要是降低 温度防止微生物的 ...... 3、精加工满足了不同人群、不同加工的需求，企业效益更好。 ... 点击下载