文档预览： 《果蔬加工工艺学》 实验指导主编:任亚梅西北农林科技大学二零零六年五月 目录实验一 防止果蔬在加工中的变色… 3 实验二 果蔬加工品中总二氧化硫含量的测定………... 点击下载

文档预览： 目的主要是保持鲜切果蔬在低度加工后直到货架上出售这一段时期 ，能维持正常的品质 、风味、营养成分和外观，提高其商品价值。果蔬切割后呼吸加速以维持其生命 。自然水... 点击下载

文档预览： 果蔬制品、“ 中胜”大米、“鹰南 ”大米 、 “上清 ”大米 ，省 优质 产品“铁拐李... 农产品市场竞争能力弱；三是农产品加工能力差，龙头企业规模偏小，加工转化和增值率... 点击下载

文档预览： 了解国内果蔬罐头的种类及发展状况，了解果蔬罐藏的基本原理和罐头加工工艺 ... 果蔬罐藏是将新鲜果蔬预处理后，经过装罐、加热排气、密封、杀菌等一系列加工工 ... 点击下载

文档预览： 果蔬加工實習（3）. √. 畜產加工（2）. √. 畜產加工實習（3）. √. 農畜產加工（2）. √. √. 農畜產加工實習（3）. √. √. 水產加工（2）. √. 水產加工實習（3）. √. 冷凍食品學（2 ... 点击下载

文档预览： 果盏加工顺纤维方向切片装置设计—— 张仲欣. 果蔬加工顺纤维方向切片装置设计. 洛阳工 学院张仲欣 ． 摘要：为j解冼果蔬加I中有些物料的切片要求必须顺物料纤维方向 ... 点击下载

文档预览： 5.2 黄豆-5 5.3 果蔬汁辅料-5 5.4 营养成分表-5 6.保藏方法及保质期-6 7.营销策划方案-... 本产品在外观﹑口感 及营养均具独特风格。在中国传统五香豆腐干的加工工艺基础上，... 点击下载

文档预览： 果蔬粉 133 25 3.33 总计：51.12 元表4产品成本估算定价（以一盒产品计） 包装款式 原料成本 （元/盒） 包装与加工 成本 宣传费用 （元/盒） 产品成本 （元/盒） 预计... 点击下载

文档预览： 供应的时间集中，加工企业必须储存大量的库存物资来保证及. 时供应所需物资， 造成大量的库存成本和缺货损失；三是我国. 物流组织化程度低，据调查，在我国果蔬 ... 点击下载

文档预览： 6 days ago ... 到年加工成品脱水蔬菜5000 吨的生. 产规模。同时，农夫基地霍城果蔬公司. 上了 一条日加工1 000 吨果蔬汁生产. 线。这两大果蔬加工项目投入运营 ... 点击下载