文档预览： 精品课程建设负责人,总体组织,规划与设计,实施方案2朱珠女1960.3教授...8和面机19立式搅拌机(大)110压面机211卧式冷冻柜112电热恒温培养箱1... 点击下载

文档预览： 理论课程基础上的一门专业实践课.本实验课程包括酸奶,...7,不锈钢桶 8,和面机9,冰箱 10,烤炉11,打蛋器12... 点击下载

文档预览： 三,本课程考核方式,方法 本课程采用闭卷笔试和新产品,新工艺设计相结合的方法...3.主要实验仪器设备 和面机,发酵想箱,烤炉,台秤,操作台等. (三)糕点制作 1.... 点击下载

文档预览： 课程名称:食品工艺实验技术 英文名称:Experimental ...教学基本要求:掌握食品实验设计的主要方法. 2. 食品... 均质机 杀菌机 破碎机 加热器 冷却器 汽水混合机 和面... 点击下载

文档预览： 1.学校校园平面图,布局,规划设计图纸(一期,二期)2.学校校舍建筑图纸,校园面积...倡导自主,合作,探究的学习方式,实现信息技术与课程的有机整合,高质量实施各类课程... 点击下载

文档预览： 实训课程门数实训项目个数面向专业个数年实训人时数...方案设计一,总体思路根据目前我院烹饪工艺与营养专业的...600和面机5000210000酥皮机30000130000恒温油炸箱20000... 点击下载

文档预览： 目的是为了培养学生的实践能力和创新能力.让学生自行设计...是普通高校食品科学与工程专业重要的专业课程之一.它...饼干模,烤箱,和面机,烤盘,台秤,烧杯等.四,实验... 点击下载

文档预览： 形成科学的相互联系的实验教学课程...29粮油制品开发设计实验提高10食品科学与工程3600380030果蔬制品开发设计实验...多功能和面机ARM-3012.082.082006-3-8均质机JJ... 点击下载

文档预览： 伊加利亚政府又曾经组织过一次大 规模的设计竞赛,对于...管专门把面粉倒到和面机里,另外一些导管则根据需要往...开设有关这方 面的必要课程. 到了怀孕的时候,又给... 点击下载

文档预览： 基本技能达到课程标准的要求;2.养成...校园不同区域设计,文化氛围建设个性...(和面机,切肉机,烤箱,消毒柜,冰箱或冰柜... 点击下载