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文档预览： 2011年9月5日 ... 旅游酒店. 餐厅、客房、前厅服务员、营销员. 餐饮部、客房部、前厅部、 ... 点击下载

文档预览： 相比看【引用】酒店管理知识。该集团于2002年进入中国海洋，其中北京世纪远洋 ..... 了那么许多还在一个劲的催服务员拿，我们到那里正好在供应芦柑，雪碧，冰红茶， ... 点击下载

文档预览： 酒店管理概论平时作业四 一、单项选择题（请将正确答案的字母序号填在括号里，每题... 服务质量标准为依据检查和监督服务员的工作，以此控制服务过程中的服务质量。 （ ）... 点击下载

文档预览： 7,公共饮食安全管理师就业方向1)酒店餐饮部经理/工作人员 2)餐厅培训部经理/...⑴药膳指导与健康知识⑵饮食安全的相关知识⑶服务员仪容仪表仪态的要求... 点击下载

文档预览： 除教授酒店管理實務知識及技巧外，亦著重提高學員的語文水平及基礎商業知識。 ..... 多個與旅遊業相關的行業，包括: 旅行社、航空服務業(如機艙服務員、地勤)、主題 ... 点击下载

文档预览： 三、酒店管理专业人才所需的知识结构： 调查结果表明，酒店企业普遍认为，前厅管理... 酒店管理专业人才需求（以华天大酒店为例），包括各部门的服务员、管理人员等，预计... 点击下载

文档预览： 本网编者按:这是一个知识专题.中国人...服务礼仪 一,宾馆,饭店,酒店服务人员要讲究职业道德,规范服务行为,做到笑脸相迎,...大堂的服务质量代表着全市的管理和... 点击下载

文档预览： 本课程的功能是通过传授酒水服务及酒吧管理知识、经验和训练酒水服务技能，培养 ... 酒店酒水部和酒吧一线服务员及基层管理人员必须能准确识别各类酒水，能为客人提供 ... 点击下载

文档预览： 一门基础性专业必修课程，强调通过系统和全面地介绍酒店服务与管理知识，引导学生 ... 引导学生认识饭店，加强学生的职业生涯设计，引导学生真正实现“学生——服务员——饭 ... 点击下载