(一)办学方向不够明确
当前我市各类中等职业学校在现代服务业的办学方向不够明确.主要存在两个方面的问题:
一是对现代服务业今后的发展没有一个长期的规划.由于目前中职学校招生竞争非常激烈,为了学校的生存不断推出时髦专业去吸引学生和学生家长,而忽视了对传统专业进行长远规划,不能合理确定现代服务业各专业的学生规模和比例,不能对各类专业教师进行怎么的后期培训和人才储备,使现代服务业中各专业的优势不能充分体现,各类专业的今后发展方向和层次不明确,从而导致现代服务业中的一些传统专业出现萎缩,严重地影响了我市现代服务业的进一步发展.
二是培养目标不明确.我市各中职学校对现代服务业的一些专业培养目标不明确,例如,普陀职教中心对海关报关专业,空乘服务专业等专业学生的培养目标就处于模糊状态,海关报关专业毕业的学生是从事报关员还是单证员或跟单员不愿根据学生实际水平来确定,先是过高确定目标,后来又远远达不到要求;而空乘专业的学生确定升学为主,却不能确定是以航空预科为主,还是其它各种形式的高职都是输送对象,以至于本专业学生学习目标不明确,老师教学目标模糊.
(二)基础条件不足
我市各中职学校在现代服务业的实习实训基地的基础条件相对省内兄弟学校来说存在的差距是非常大的.东钱湖旅游学校,杭州旅游学校,安吉职教中心等学校都拥有面积达3000多平方米的校内实习实训基地.特别值得一提的是宁波北伦职高,现代服务业在该校是一个比较小的专业类别,但该校却为该专业建造了一座目前我省齐备最齐全,档次最高的现代化综合实训大楼,仅设备这一块就投入了近四百多万元,新建了西餐操作室,茶艺操作室,酒吧操作室,导游实训室等.而我市目前各中职学校不仅没有一个上档次,成规模的综合校内实习实训基地,就连目前大陆比较常见的西餐操作室,茶艺操作室,导游实训室也还没有建成,更不用说外贸服务业类的通关模拟室,外贸交易模拟室了.可以说我市现代服务业在实习实训基地建设上还处在最初阶段,远远不能适应我市现代服务业迅速发展的势头.
(三)专业实力不够雄厚
我市各中职学校现代服务业中各专业与大陆相关学校相比在专业实力上存在很大的差距.主要表现在以下几点:一是师资力量相对较弱,实践能力差.我市各中职学校从事现代服务业教学工作的教师(旅游科班毕业的)技术职称偏低,除了普职教中心旅游专业有四个高级职称外,岱山职校,舟职技校,嵊泗职教中心均只有一至两个高级职称,大部分教师还是中级以下职称;而海关报关,现代物流,国际贸易等专业教师的技术职称就更低了,以中学二级为主,中级职称的都很少;各类专业老师大都是从高校毕业后就直接分配到学校任专业教师,因而他们没有企业实际的工作经验,导致他们的实践能力差.而杭州旅游学校仅高级职称就有9人,安吉职教中心高级职称有5人,东钱湖旅游学校有7人;且这些学校的专业老师为了弥补实践能力不足,很多都在企业兼职或挂职,因此他们各类专业老师大部分都具备相当的企业工作经验和专业实践能力.二是现代服务专业(包括旅游服务,导游,烹饪,海关报关,国际贸易,旅游英语,空乘服务等)学生规模偏小.东钱湖旅游学校三年在校生达到1732人,杭州旅游三年学校在校达1518人,安吉职教中心三年在校生达1407人,即使规模最小的北伦职高三年在校生也达到976人,而我们舟山市规模最大的普陀职教中心三年在校生也不过989人.三是专业档次不高.我市目前现代服务专业最高档次是普陀职教中心于今年十月份被评为省级旅游服务业实习实训基地,旅游类的省级示范性专业只有二个,旅游类就连市级重点专业也不多,而海关报关,现代物流,国际贸易等则还没有任何级别的重点专业.
(四)教育教学改革滞后
我市职业教育在教育教学改革方面与省内发达地区相比也存在不小的差距.安吉职教中心,东钱湖旅游学校,北伦职高均改变了以往升学与就业并重的培养目标,而是把重点放到就业这块.而我市部分职业学校还在一味的迎合部分家长的需要,把升学作为职校教学的一重要目标,这既占用了学校大量的教学资源,又不能收到预期效果.在专业教材处理方面,省内一些中职学校纷纷以就业,考证作为学校专业教材处理的一个依据,把一些与实践,考评不十分密切的内容作为学生的课外自学内容.在课程结构比例方面上述几所学校也进行了大胆的改革,一方面,文化课,专业课,其他课程之间的比例由以前的4:4:2改为目前的3:5:2,大量地增加了专业知识的学习和训练.另一方面,对文化课,专业课内部结构也进行了科学地处理.文化课中的数学课对导游专业,旅游服务,旅游英语,空乘服务等专业的学生在第一学年开设,以后就不再开设,而海关报关,国际贸易等专业学生则在连续开两学年半.英语课除了对旅游英语,海关报关,国际贸易等专业学生增大课程量外,其他专业均英语则改变注重语法和句子结构等基础性知识的学习,而把精力放到注重口语和听力的训练方面.对于专业课程把理论教学与实践教学按照5:5的比例分配课时量.而我们舟山市在这方面的改革还没有迈出关键一步,还是沿用4:4:2的比例,在教材处理仍然不敢大胆突破,从而严重制约作我们舟山市职业教育教学质量的全面提升.

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