文档预览： IPC-PLC DCS 在啤酒发酵过程中的应用 刘嘉璐 徐光宪 李海东 （中国人民解放军装备指挥技术学院，北京） 摘要：本论文介绍了啤酒发酵工艺过程，并针对发酵过 程具有大惯... 点击下载

文档预览： DNA 得率 108μg/g 湿菌体，RAPD-PCR 图谱重复性好。为用基因诊断技术在线检测啤酒发酵过程中微生物污染， 提供了一种可靠的 D N A 提取方法。 关键词：啤酒发酵液... 点击下载

文档预览： 的原因仍不确定。 为了更好地改进谷物在啤酒发酵过程的发酵利用， 本研究用 UV 诱变和环境适应性进化相结合的方法获得有 效利用麦芽三糖的工业酿酒酵母菌，并对其麦芽三... 点击下载

文档预览： 啤酒风味品评与啤酒质量控制 张玲玲 （黑龙江北大仓啤酒有限公司，黑龙江 齐齐哈尔 161006） 摘要：介绍了啤酒发酵过程中产生的一些副产物对啤酒风味的影响，并进一... 点击下载

文档预览： 8 期 周剑忠等：PCR-DGGE 指纹技术与分离技术结合筛选藏灵菇奶发酵过程的优势菌 1635 图2啤酒酵母+乳酸乳球菌 Fig. 2 Saccharomyces cerevisiae + Lactococcus lactis... 点击下载

文档预览： 2008年11月13日...因该议案涉及公司控股股东北京燕京啤酒有限公司以现金认购部分非公开发行股票,关联股东北京燕京啤酒有限公司在该议案表决过程中回避表决.股东北京燕京... 点击下载