文档预览： 1,3-二脂肪酸甘油酯之製備方法之研究 Studies on the preparation of 1,3-diglycerides 李達源Dar-Yuan Lee 吳榮富 Rong-Fu Wu 以排序性階段叢集採樣結合克力金法推估土壤中之重金屬分佈 Using adaptive cluster sampling based on order statistics ... 点击下载

文档预览： 一般而言，脂質的測定是指粗脂肪的含量，包括游離脂肪酸、單酸甘油醣、雙酸甘油酯、三酸甘油酯、固醇（sterols）、固醇酯（Sterol esters）、磷脂質（phoSpholipid)。菇類中脂質合量約為乾重1.1-8.3％，卜林（Breene，l990）也指出，菇類脂質 ... 点击下载

文档预览： 10. 琥珀酸单甘. 油酯. 焙烤食品. 5. 甘油. 饮料类（除外包装饮用水）. 按生产需要适量 . 使用. 磷脂. 饼干. 按生产需要适量. 使用. 乳. 化. 剂. 聚甘油脂肪酸酯煎炸用油. 10 ... 点击下载

文档预览： 三甘油酯(triglyceride)會溶於有機溶劑中，經水解會產生甘油和脂肪酸 脂肪酸有saturated fatty acid和unsaturated fatty acid 兩種 必需脂肪酸(essential fatty acid): 亞麻油酸(18:2)、次亞麻油酸(18:3)、花生四烯酸(20:4) 單純脂質：甘油酯、臘 点击下载

文档预览： A B C 1 序號 產品編號 產品名稱 2 1 000001 人數 3 2 000099 其他 4 3 010001 水稻 5 4 010002 陸稻 6 5 010003 大麥 7 6 010004 小麥 8 7 010005 花豆 9 8 010006 紅豆 10 9 010007 粟(小米) 11 10 010008 黑麥 12 11 010009 落花生 13 12 010010 点击下载

文档预览： 聚脂肪酸酯甘油脂肪酸甘油酯精细化工经济与技术信息陈柏松不详1989第六图书馆 ... 聚 甘油脂肪酸酯可以由聚甘油醚和脂肪醴直接酯他丽得．它是 ... 点击下载

文档预览： 8、皂化反應：椰子油＋鹼脂肪酸鈉(肥皂)＋甘油(丙三醇)。【肥皂具有鹼性】 去汙原理：肥皂分子共有兩端，大頭端親水性，尖尾端插油汙。 9、有機物質的檢驗： 有機化合物 ＋ CuO CO 2 ＋ H 2 O ＋ Cu 点击下载

文档预览： 在皂基中加入了甘油(glycerol)、酒精、糖漿、己六醇(sorbitol)等多元醇當稀釋劑（透明劑），降低了皂基的結晶度而使得產品的 ... 此類產品對皂基純度上的要求需嚴格控制外，並且在產品中不得含有游離脂肪酸及游離的皂鹼，一般大多會添加一些超 ... 点击下载

文档预览： 聚甘油脂肪酸酯在食品中的应用．食品工业科. 技，2003，（7）：54￣56. 郦伟 章．聚甘油的生产、性质及其酯的应用．日用化学晶科学， ... 点击下载

文档预览： 用聚甘油脂肪酸酯和SalacosP-8 调配而成的微乳化制剂。 ?作为润滑油剂含有一半 的SalacosP-8（棕榈酸乙基己酯）。 ?一律不使用环氧乙烷等EO 系列表面活性剂。 ... 点击下载